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Colazioni e pasticceria

Il miglior modo per iniziare la giornata è fermarsi per un buon caffè Lavazza e un croissant preparato artigianalmente dal nostro Chef Massimiliano. Anche la pasticceria rientra nella sua passione culinaria e ogni mattina sforna dolci delizie da proporre nella caffetteria del Bumbunin… girelle con il cioccolato, trecce con l’uvetta, fragranti crostate alla marmellata e torte di nocciola, pain au chocolat oltre ai croissant alla francese in varie declinazioni.

A questo va aggiunta la focaccia a lievitazione naturale realizzata con un’antica ricetta di famiglia.

Le proposte di caffetteria vanno dal marocchino con crema gianduja realizzata dall’azienda agricola la Teresina di Valleandona esclusivamente con nocciole del territorio, al caffè Lavazza, storico marchio torinese, sino al cappuccino con latte dell’agrilatteria del Pianalto, sulle colline astigiane.

L’offerta di gelateria ricerca la particolarità nello storico pinguino Pepino, anch’ esso eccellenza torinese, nei gusti Crema, Menta, Violetta, Rosa di Venaria. Oltre alle altre più moderne proposte di coni e coppette.

Il legame con il territorio ci spinge a cercare la qualità massima nelle materie prime di produttori che abbiamo nella loro filiera la stessa cura che noi stessi poniamo, per esaltare i sapori e la genuinità dei prodotti proposti.

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